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Chaque année, le gaspillage alimentaire représente près de 10 millions de tonnes de nourriture. Un chiffre alarmant qui doit éveiller les consciences. Et la créativité est la meilleure réponse contre ce surplus de déchets. Placés en bout de chaîne alimentaire, nous consomm’acteurs, nous devons agir en adoptant une nouvelle routine en cuisine. Avant de jeter vos déchets, demandez-vous s’ils peuvent être transformés. Oui, même si un ingrédient n’est plus très « beau », il peut encore être délicieux. Il suffit de passer par quelques gestes simples pour lutter contre ces « faux » déchets jetés à la poubelle. Mieux conserver et mieux cuisiner ses fruits et légumes c’est possible et c’est facile. Et en plus c’est écologique et économique. Les recettes anti-gaspi à partager, c’est par ici !

Pelures, cosses, fanes, tiges, peaux... les épluchures, c'est écologique et économique, et ça peut faire de super recettes anti-gaspi...

Frigo Magic, comment ça marche ? L’application est très simple à utiliser, mais voici quelques détails pour vous accompagner pas à pas ! Instructions for use in english 1 – Téléchargez l’application Frigo Magic sur App Store ou Google Play (cette étape n’est pas en option !) 2 – Lors de la première utilisation, suivez le … Frigo Magic, mode d’emploi ! Lire la suite »

Etiquettable est l’application mobile gratuite qui donne les bonnes informations pour s’alimenter autrement : fruits et légumes de saison…